Ropogós répás-zabos panini – egyszerű, gluténmentes recept

Marton-Tóth Eszter

Egy recept, amit szinte minden héten elkészítek – és amit a gyerekek is falni szoktak.

Gyors, egyszerű, jól variálható, és nálunk tényleg működik a hétköznapokban.

Én frissen, ropogósan is nagyon szeretem, de az egyik legjobb tulajdonsága, hogy 2-3 naposan is használható. Például amikor utazunk, és előre készítek szendvicset, tökéletes alap hozzá.

Ezt a receptet eredetileg Nagy Bori (Nutritionist Bori) oldalán találtam, és azóta annyira beépült nálunk a hétköznapokba, hogy rendszeresen készítem. Én egy apróságon változtattam: dió helyett tökmagot használok benne.

Így készítem:

🌿 100 g gluténmentes zabpehely
🌿 30 g tökmag
🌿 5 g sörélesztőpehely
🌿 ½ tk só
🌿 150 g répa

Az egészet tedd aprítóba, és aprítsd össze.

Közben melegítsd elő a panini sütőt.

A masszához önts 2 dl vizet, keverd össze, majd halmozz evőkanálnyi adagokat a panini sütőbe.

Süsd ropogósra – és kész is. 😊

Nálunk ez tipikusan az a recept, ami nemcsak jól hangzik, hanem tényleg bekerült a hétköznapokba. És az uzsonnás dobozokba. 😊